烤鸭店后厨飘出焦糖香气,林小满第三次把鸭皮烤成黑炭时,玻璃窗外突然探进半个脑袋。金融贵江临第27次挑剔烤鸭火候,却在看见学徒被烫红的手指时,鬼使神差接过了烤鸭夹。从米其林三星到胡同老店,两个被生活炙烤的灵魂在油星飞溅中逐渐靠近,当桂花糖沾上鸭骨架,那些说不出口的在意,都藏在"顾客投诉"的借口里发酵。
"你说烤鸭要经历208℃的炙烤才能酥脆,那喜欢一个人要经过多少度的心跳?"
"投诉你32次,只是想让你的对讲机多响一次我的名字。"
"后厨监控录了763分钟,我看了37遍你踮脚挂围裙的侧影。"
"桂花糖藕要熬三小时才能拉丝,我等你说喜欢我等了三个季节。"
"你说做鸭难,却不知道有人每天都在练习怎么自然地给你递创可贴。"
蒸笼白雾漫过后厨磨砂玻璃,江临握着林小满的手腕,将糖浆细流缓缓注入模具。"糖画要这样转腕......"话音未落,少年突然转身,沾着麦芽糖的食指轻点在他唇上。江临尝到指腹残留的桂花香,看着对方红透的耳尖随蒸汽轻轻颤动。
"江先生总说我的烤鸭火候不对。"林小满突然开口,睫毛沾着细碎糖霜,"那您亲自教我做甜点算什么?"江临握住他发抖的手,将糖浆画成纠缠的并蒂莲:"从今天起,我的米其林手册增条款——第101条,禁止学徒用糖浆偷袭客人。"玻璃窗映出两个交叠的影子,烤箱计时器停在00:00,鸭油滴落炭火炸开金色星子。